Hey tout le monde ! Vous cherchez une recette qui réchauffe le cœur et qui convient aux matins froids ou aux brunchs en famille ? Ne cherchez pas plus loin que cette délicieuse casserole de petit-déjeuner cocooning au Crockpot ! Avec ses saveurs riches et ses textures fondantes, elle ravira vos papilles et simplifiera votre matinée. Prêt à vous régaler ? Allons cuisiner !
Pourquoi Vous Allez Adorer Cette Recette
- Préparation simple et rapide qui vous laisse libre de profiter de votre matinée.
- Parfum envoûtant qui embaumera toute la maison.
- Repas copieux et réconfortant idéal pour les grands et les petits.
- Personnalisable à souhait selon vos préférences alimentaires.
- Convient parfaitement aux brunchs ou aux repas en famille.
Ingrédients
- 500 g de pommes de terre râpées
- 300 g de fromage râpé (cheddar ou gruyère)
- 8 œufs
- 200 g de jambon en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon émincé
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions
Étape 1: Préparation des Ingrédients
Commencez par battre les œufs dans un grand bol. Ajoutez-y le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
Étape 2: Assemblage de la Casserole
Dans votre Crockpot, disposez une couche de pommes de terre râpées, puis ajoutez successivement le jambon, le poivron, et l’oignon. Versez le mélange d’œufs sur le dessus, puis saupoudrez de fromage râpé.
Étape 3: Cuisson
Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures, jusqu’à ce que les œufs soient bien pris et le fromage fondu.
Notes
- Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des champignons. Découvrez plus sur les champignons ici.
- Pour une cuisson homogène, assurez-vous que les pommes de terre soient bien réparties au fond du Crockpot.
Variations
- Version épicée : Ajoutez des jalapeños et du chorizo pour une touche piquante.
- Option végétarienne : Optez pour des épinards et des tomates séchées pour une version sans viande.
- Sans lactose : Remplacez le fromage par une alternative sans lactose.
Équipement Nécessaire
- Crockpot ou mijoteuse
- Grand bol
- Spatule
Instructions de Stockage
Conservez les restes de casserole dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffez à la poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Suggestions d’Accompagnement
Servez cette casserole avec une salade verte fraîche pour équilibrer les saveurs ou avec du pain grillé pour un repas encore plus réconfortant.
Pro Tips
- Assurez-vous de graisser légèrement votre Crockpot pour éviter que le mélange ne colle.
- Utilisez des pommes de terre fraîches plutôt que surgelées pour une texture optimale. En savoir plus sur les pommes de terre.
- Ajoutez une touche de fraîcheur avec des herbes hachées avant de servir.
FAQ
- Puis-je préparer la casserole à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients la veille et les assembler le matin. - Comment savoir si la casserole est cuite ?
Les œufs doivent être complètement pris et le dessus légèrement doré. - Est-ce que je peux utiliser un fromage différent ?
Bien sûr, expérimentez avec vos fromages préférés comme le mozzarella ou le feta.
