Salut tout le monde ! Avez-vous déjà essayé de combiner deux classiques italiens et mexicains ? Les Spaghetti Tacos à la mijoteuse sont la solution parfaite pour des dîners en semaine sans stress. Ce plat délicieux est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille ou un rassemblement entre amis. Prêt à vous régaler ? Allons cuisiner !
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Facile à préparer : Il suffit de tout mettre dans la mijoteuse et de laisser faire.
- Idéal pour les familles : Un repas que les enfants et les adultes adorent.
- Polyvalent : Peut être adapté à différentes préférences alimentaires.
- Savoureux : La combinaison d’épices italiennes et mexicaines est irrésistible.
Ingrédients pour Spaghetti Tacos à la mijoteuse
- 500g de viande hachée de bœuf
- 200g de spaghetti
- 400g de sauce tomate
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 150g de fromage cheddar râpé
- 12 coquilles de taco
- Sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1 : Préparer les ingrédients
Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Étape 2 : Assemblage dans la mijoteuse
Transférez le mélange de viande dans la mijoteuse. Ajoutez les spaghettis crus, la sauce tomate, l’assaisonnement pour tacos, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
Étape 3 : Cuisson
Couvrez et faites cuire à feu doux pendant 4 heures. Remuez de temps en temps pour éviter que les spaghettis ne collent entre eux.
Étape 4 : Assemblage des tacos
Une fois les spaghettis cuits, remplissez les coquilles de taco avec le mélange et saupoudrez de fromage cheddar râpé.
Notes
- Pour un goût plus relevé, ajoutez quelques piments jalapeños. Plus d’astuces ici.
- Les spaghettis peuvent être remplacés par des pâtes sans gluten pour une version sans gluten.
Variations
- Végétarien : Remplacez la viande par des lentilles.
- Épicé : Ajoutez une cuillère à café de poudre de chili.
- Fromage bleu : Remplacez le cheddar par du fromage bleu pour plus de saveur.
Équipement nécessaire
- Mijoteuse
- Poêle
- Spatule en bois
Conservation
Conservez les restes au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours. Réchauffez-les au micro-ondes avant de servir.
Accords et suggestions de service
Servez vos Spaghetti Tacos avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré.
Pro tips pour les meilleurs résultats
- Utilisez des spaghettis de qualité pour éviter qu’ils ne deviennent trop mous.
- Ne surcuisez pas la viande pour qu’elle reste tendre. Voir plus de conseils ici.
- Faites revenir la viande à feu moyen pour un brunissement uniforme.
FAQ
- Puis-je utiliser d’autres types de viande ? Oui, le poulet haché ou le dinde hachée sont d’excellentes alternatives.
- Les spaghettis doivent-ils être cuits avant ? Non, ils cuisent directement dans la mijoteuse.
- Comment rendre le plat plus crémeux ? Ajoutez un peu de crème fraîche avant de servir.
