Hey tout le monde! Vous cherchez une collation sucrée qui ne vous fera pas culpabiliser? Les nachos aux pommes sains-ish sont exactement ce qu’il vous faut! Croustillants, sucrés et un brin salés, ils sont parfaits pour un goûter, une soirée cinéma ou même un brunch. Alors, mettons-nous à cuisiner!
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Rafraîchissante et fruitée, elle est idéale pour les amateurs de sucré.
- Facile à préparer avec des ingrédients simples et sains.
- Adaptable à divers régimes alimentaires, y compris végétalien et sans gluten.
- Un excellent moyen d’incorporer plus de fruits dans votre alimentation.
- Parfait pour toutes les occasions, des fêtes aux collations quotidiennes.
Ingrédients pour Nachos aux pommes sains-ish
- 3 pommes moyennes, tranchées finement
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
- 2 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’érable
- 1/4 tasse de granola
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1 cuillère à café de cannelle
Directions
Préparation des Pommes
Commencez par laver et trancher finement vos pommes. Disposez-les sur une grande assiette ou un plateau.
Préparation de la Garniture
Dans un petit bol, mélangez le beurre de cacahuètes et le miel jusqu’à obtenir une texture lisse. Ensuite, utilisez une cuillère pour napper uniformément les tranches de pommes.
Ajouter les Toppings
Parsemez le granola, la noix de coco râpée et saupoudrez de cannelle sur les pommes nappées. Servez immédiatement pour conserver le croquant.
Notes
- Pour une version sans noix, remplacez le beurre de cacahuètes par du beurre de tournesol. Voir plus d’alternatives ici.
- Si vous préférez les pommes légèrement chaudes, passez-les au four à 180°C pendant 5 minutes avant de les garnir.
Variations
- Nachos aux pommes chocolatés: Ajoutez des pépites de chocolat noir par-dessus.
- Nachos aux pommes et fruits secs: Incorporez des raisins secs ou des abricots secs hachés.
- Nachos exotiques: Ajoutez des tranches de banane et une pincée de piment pour une touche épicée.
Équipement nécessaire
- Couteau de cuisine
- Grande assiette ou plateau
- Petit bol pour le mélange
Instructions de stockage
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours. Notez que les pommes peuvent brunir légèrement.
Suggestions de service
Servez ces nachos aux pommes avec un yaourt nature pour une collation équilibrée, ou accompagnez-les d’un thé glacé pour une pause rafraîchissante.
Pro tips
- Utilisez des pommes croquantes comme la Granny Smith pour un contraste agréable. Découvrez plus de variétés ici.
- Pour une sauce plus liquide, chauffez légèrement le mélange beurre de cacahuètes et miel.
- Évitez de préparer trop longtemps à l’avance pour préserver la fraîcheur et le croquant des pommes.
FAQ
- Puis-je utiliser d’autres fruits que les pommes? Absolument! Les poires sont une excellente alternative.
- Quelle variété de pommes est la meilleure? Les variétés croquantes et légèrement acidulées comme la Fuji ou la Honeycrisp sont idéales.
- Comment éviter que les pommes ne brunissent? Arrosez-les légèrement de jus de citron avant de les garnir.
