Salut mon ami ! Aujourd’hui je te parle d’un petit plaisir que je prépare souvent — le fameux smoothie fraise banane sain. Je me souviens la première fois que j’ai essayé de le faire, c’était un vrai bazar : j’avais oublié de mettre le couvercle du blender (quel carnage !). Mais depuis, j’ai perfectionné ma …
Alors voilà, le poulet parmesan sain au four, c’est un peu ma madeleine… Quand j’étais ado, ma mère faisait son fameux « poulet à la parmigiana » le samedi soir. C’était LE rituel après le marché. Sauf que franchement, c’était plus frit que sain, avec l’huile qui crépite et la cuisine qui sent la cantine …
Salut ! Bon, je te préviens tout de suite, le gratin d’avoine aux pommes « healthy » dont je vais te parler n’a rien d’une recette de grand chef. L’idée m’est venue un jour où j’avais un reste de pommes un peu fripées (tu vois, celles qui font la tête au fond du panier), et …
Bon, parlons tacos – et un peu de souvenirs aussi Franchement, si tu m’avais dit il y a quelques années que je ferais des tacos de poulet (healthy) à la mijoteuse pour des potes un samedi soir, j’aurais rigolé. Première fois, je les ai préparés dans mon minuscule appart de Lyon. J’ai mis la mijoteuse …