Alors, tu veux ma quiche aux courgettes et feta ? Franchement, la première fois que j’ai fait cette quiche, c’était genre au pif, un dimanche pluvieux où j’avais juste trop de courgettes dans le frigo (merci panier du marché, ou pas). Je me suis dit, allez, on tente un truc qui change de la sempiternelle …
Alors, tu veux tenter la Quiche Lorraine maison ? Bon, je te préviens tout de suite, la Quiche Lorraine maison, c’est un peu mon plat doudou. Je me souviens encore de la première fois que j’en ai fait une… la pâte avait collé partout (genre, vraiment partout, même sur le robinet, va comprendre). Mais j’étais …
La quiche aux poireaux, comme à la maison (presque…) Bon, alors — la quiche aux poireaux, c’est un peu mon plat de sauvetage les soirs où mon cerveau ressemble à une purée (tu vois le genre ?). La première fois que j’en ai fait une, j’ai oublié le fromage, c’était bon quand même, mais franchement …
Bon, je t’avoue direct : la quiche au thon, chez moi, c’est un peu la recette doudou. Genre, le genre de plat que je prépare quand j’ai zéro motivation mais que je veux quand même régaler (ou impressionner, mais ça marche pas toujours) les copains ou la famille. J’ai commencé à la faire un soir …