Salut mon ami ! Aujourd’hui, je t’emmène dans ma cuisine (enfin, virtuellement) pour te partager une recette qui a bien souvent sauvé mes diners en semaine : le fameux ‘Délicieux Poulet Sauté Avec Riz Et Brocoli’. Franchement, je ne saurais te dire combien de fois j’ai cuisiné ça en dernière minute, et c’est toujours un …
Ah, le gratin rustique de pommes de terre au chorizo et béchamel de tomate! C’est un plat qui me ramène toujours à ces dimanches en famille, quand l’odeur du chorizo qui crépite dans la poêle envahit toute la maison. Je me souviens, une fois, avoir tenté d’impressionner ma belle-mère avec cette recette — elle a …
Salut mon pote ! Aujourd’hui, je te partage une recette qui me rappelle ces soirées un peu dingues avec des amis, où on a juste envie d’une bonne bouffe sans chichis : le Poulet Fondant au Chorizo. La première fois que je l’ai cuisiné, c’était pour épater quelques copains et, franchement, ça a été un …
Salut toi ! Alors, je vais te parler d’une recette qui me tient à cœur : les pommes de terre au four croustillantes. C’est un vrai classique chez nous. Quand j’étais gamin, ma grand-mère les préparait chaque dimanche, et je me souviens encore de la délicieuse odeur qui flottait dans toute la maison. Et pour …
Salut les amis ! Alors, aujourd’hui, je vous parle d’un de mes plats préférés : le cabillaud au four à la moutarde et à la crème citronnée. Franchement, ce plat me rappelle toujours les dimanches en famille où on se retrouvait tous autour de la table, avec cette odeur de poisson frais qui embaumait la …
Salut les amis ! Vous savez, le poulet curry tikka, c’est un peu mon plat fétiche quand je veux impressionner la famille (ou quand je veux me faire plaisir, soyons honnêtes). La première fois que j’ai essayé de le cuisiner, j’ai mis du curry partout, même sur le chat. Depuis, j’évite de cuisiner avec des …
Salut toi ! Tu sais, l’autre jour, je me suis retrouvé(e) en train de penser à mes étés passés chez ma grand-mère. Elle avait une manière bien à elle de rendre chaque dessert spécial, mais c’est son tiramisu qui restait gravé dans nos mémoires. En grandissant, j’ai eu cette idée un peu folle : « Et …
Salut mon ami ! Tu sais, il y a des recettes qui te ramènent directement en enfance ou te rappellent ce moment magique où tu as découvert un plat qui a changé ta vie culinaire. Le curry de crevettes, pour moi, c’est un peu ça. La première fois que je l’ai essayé, j’étais chez un …