Alors, le Poulet aux olives vertes au four… Une histoire de famille (et de mains pleines d’huile !) Je t’avoue que cette recette, elle me rappelle surtout les dimanches où je voulais impressionner ma tante (spoiler: elle n’est jamais vraiment impressionnée, mais elle se ressert toujours !). La première fois que j’ai tenté ce Poulet aux …
Tu vas voir, c’est simple : mes souvenirs de pommes de terre grenaille Alors là, si je te dis « pommes de terre grenaille à l’air fryer », tu penses à quoi ? Moi, franchement, je revois direct ces soirs où je rentre du boulot, un peu lessivé (voire affamé comme un loup), et où …
Mon Aventure avec les Cookies Chocolat Airfryer Salut toi ! Alors, laisse-moi te raconter l’histoire de mes cookies chocolat faits dans une airfryer. Un jour, j’ai décidé de réduire le nombre de plaques à récurer (la vraie paresse!), et j’ai eu la brillante idée d’essayer ça. Honnêtement, j’étais sceptique au début – qui aurait cru …
Salut à toi, ami cuistot d’un soir (ou d’un dimanche pluvieux) ! Tu cherches quoi faire avec cette butternut qui traîne au fond du panier, là, à côté des oignons qui commencent à parler tout seuls ? Eh bien, moi aussi, la première fois, je voulais juste finir ce fichu légume, et puis voilà que …
J’te raconte comment je suis tombé(e) dans la sauce forestière… Si tu m’avais demandé il y a quelques années ce que je pensais de la sauce forestière, j’aurais probablement répondu un truc du genre “Ah, c’est bon sur les viandes, non ?” Mais attends, laisse-moi te dire, depuis que j’ai découvert comment la faire à ma …
Tu veux du réconfort ? Essaie ce poulet fermier à la normande ! Alors, laisse-moi te raconter… La première fois que j’ai tenté ce poulet fermier à la normande, j’avais à peine vingt piges, c’était dans la vieille cuisine chez mes parents, tu sais, celle où rien n’est jamais à sa place (on retrouvait parfois …
Parlons franchement : pourquoi j’adore ces boulettes (et toi aussi tu vas voir) Alors, tu connais ce plat qui te rappelle un dimanche en famille, même si tu le fais un mercredi soir un peu gris ? Les boulettes de bœuf, pommes de terre au thym c’est mon plat doudou, celui que je faisais déjà …
Alors, tu connais la salade Olivier ? Franchement, la première fois que j’ai tenté la salade Olivier aux pommes de terre, oeufs, et cornichons, c’était parce que j’avais vu un vieux film soviétique (ne me demande pas lequel, je me souviens juste des moustaches!) et il y avait cette montagne de salade crémeuse qui me …
Tu sais quoi ? Ces brochettes de poulet à l’ail et au parmesan pour friteuse à air, c’est devenu un peu mon arme secrète pour les soirs où j’ai envie d’impressionner sans vraiment me prendre la tête. La première fois que j’ai tenté la chose, mon chat a failli s’inviter sur le plan de travail …
Salut toi ! Alors, aujourd’hui je te parle d’une recette qui me tient à cœur : la mousse mascarpone au chocolat. Je me souviens encore de la première fois que je l’ai faite, c’était un vrai désastre (j’avais oublié de monter les blancs en neige, je ne te raconte pas la catastrophe). Mais bon, après …