Courgette

Alors, prêt pour un apéro qui change ? Bon, je vais pas vous mentir, la première fois que j’ai tenté ces cigares de courgettes croustillants au fromage feta et mozzarella, j’ai failli abandonner à la troisième courgette (oui parce que les courgettes glissent et roulent…). Mais au final, c’est devenu un de mes trucs préférés …

Bon, alors, la salade de courgettes grillées, feta et menthe… par où commencer ? J’ai découvert cette recette un été caniculaire, genre le genre d’après-midi où tu te votes entre le frigo (vide) et les volets fermés. J’étais à moitié affalé sur une chaise en pensant à ce que je pourrais bien préparer de frais, …