Brocoli

Alors, on se lance dans le gratin de riz, brocoli et poulet ? Franchement, si tu m’avais dit y’a dix ans que j’écrirais un jour un guide pour ce gratin, j’aurais rigolé… Mais après moult essais (et quelques fiascos genre riz tout sec, ou brocolis qui disparaissent dans la masse), c’est devenu un classique à …

Alors, tu veux une salade qui change ? Bon, là, laisse-moi te raconter : la première fois que j’ai fait cette salade de brocoli, pois chiches et vinaigrette au tahini, c’était un dimanche sans trop de motivation (il pleuvait, j’avais la flemme, bref, la totale). Mais j’avais un brocoli qui commençait à faire la tête …