Ah, la purée de pomme de terre. Rien que d’y penser… Alors, tu sais quoi ? J’ai un souvenir (un peu ridicule) associé à la purée de pomme de terre : la première fois que j’ai essayé de la faire seul, j’avais laissé la peau sur les pommes de terre sans faire exprès. Ma sœur …
Tu veux du vrai flan parisien ? Allez, je me lance ! Bon, je vais être franc : le flan parisien, c’est toute mon enfance. Je crois que ça remonte à la boulangerie du coin (celle qui sentait la levure et où la boulangère te donnait toujours un bonbon à la violette, va savoir pourquoi). J’ai longtemps cru …
Alors, tu veux tenter les lasagnes à la carbonara ? Bon, je t’avoue direct : la première fois que j’ai fait ces lasagnes, j’avais juste envie de changer de la bolognaise (même si elle a ses fans acharnés chez moi, hein !). Et tu sais quoi ? C’était un peu n’importe quoi dans la cuisine — …
Bon, alors… Les verrines pour dessert, c’est un peu mon joker des fins de repas. Je me revois encore, un dimanche de pluie, essayer d’impressionner mes amis avec un tiramisu pas trop droit (oui, je sais, normalement c’est pas dans des verrines) et tout le monde avait adoré, même si j’avais failli oublier le café. …
Ça commence par un caillou… ou presque Bon, la première fois que j’ai tenté la soupe au caillou, c’était plus par curiosité que par faim. J’avais entendu l’histoire, vous savez, celle du vieux qui arrive au village avec juste un caillou et ressort avec un festin. Eh bien, moi, c’était le contraire : frigo vide, …
Bon, je te raconte comment j’ai découvert le sirop de fleurs de sureau au citron… Franchement, la première fois que j’ai tenté ce sirop, c’était plus par curiosité qu’autre chose (et parce que j’avais un sureau géant dans le jardin qui menaçait de tout envahir, j’avoue). J’en avais entendu parler à la radio, un vieux …