Salut ! Alors, aujourd’hui, je vais te partager ma recette préférée de gâteau amande canneberges. Je me souviens la première fois que je l’ai fait, c’était un après-midi pluvieux où je cherchais désespérément quelque chose de réconfortant à déguster. Et voilà, ce gâteau est né, un peu par hasard, mais il est devenu un incontournable …

Salut toi ! Alors, t’as déjà essayé de cuisiner des côtes de porc aux oignons ? Moi, j’ai découvert ce plat un peu par hasard, en fouillant dans les recettes de ma grand-mère. Un vrai trésor caché ! J’avoue que la première fois, j’ai un peu galéré avec les oignons (j’en pleurais presque), mais maintenant, …

Bon, je te raconte comment j’ai découvert le sirop de fleurs de sureau au citron… Franchement, la première fois que j’ai tenté ce sirop, c’était plus par curiosité qu’autre chose (et parce que j’avais un sureau géant dans le jardin qui menaçait de tout envahir, j’avoue). J’en avais entendu parler à la radio, un vieux …

Un après-midi pluvieux, une envie de cookies Bon, déjà, laisse-moi te dire : j’ai pas attendu d’avoir des enfants pour me lancer dans les cookies cœur fondant au beurre de cacahuète. La première fois, j’étais solo, un vendredi soir, pluie battante sur les carreaux et un vieux pot de beurre de cacahuète qui traînait dans …

Salut les amis ! Alors aujourd’hui, je vais partager avec vous une petite pépite de mon carnet de recettes : les vrais cookies américains. Vous savez, ceux qui sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ah, rien que d’y penser, j’en salive déjà. J’ai découvert cette recette lors d’un séjour aux États-Unis, et depuis, …

Ma recette de Sauce Bolognaise Maison, celle qui mijote tout le dimanche ! Ah, la bolognaise… Rien que d’y penser, j’ai l’odeur qui me revient ! Chez moi, c’est un peu le plat du dimanche, celui qui embaume toute la maison pendant des heures. Je me souviens quand j’essayais de la faire au début, c’était… …

Salut toi ! Alors là, j’ai une recette qui me tient vraiment à cœur : le Risotto de Pâtes aux Courgettes, Tomates et Boulettes Croustillantes. J’ai découvert ça par hasard un soir où je n’avais pas grand-chose dans le frigo, et depuis, c’est devenu un classique à la maison. Une fois, j’ai même failli oublier …

Salut toi ! Alors, aujourd’hui je te parle d’une recette qui me tient à cœur : la mousse mascarpone au chocolat. Je me souviens encore de la première fois que je l’ai faite, c’était un vrai désastre (j’avais oublié de monter les blancs en neige, je ne te raconte pas la catastrophe). Mais bon, après …

Salut les ami(e)s ! Aujourd’hui, je vous embarque dans ma cuisine pour partager une recette qui me tient vraiment à cœur : le Mijoté de Poulet aux Légumes. Ce plat me rappelle les dimanches passés chez ma grand-mère, où l’odeur des légumes mijotant doucement au coin de la cuisinière emplissait la maison. Allez, on plonge …

Salut mon ami(e) ! Tu ne devineras jamais la dernière fois que j’ai préparé ces lasagnes fondantes au poulet et sauce blanche crémeuse. C’était un dimanche pluvieux, et franchement, je voulais juste réchauffer l’atmosphère avec un plat qui me rappelle les repas chaleureux de famille. En plus, quoi de mieux qu’un bon plat de lasagnes …