Alors, la tarte asperges-chèvre, tu connais ? Bon, je te raconte : la première fois que j’ai tenté cette fameuse tarte aux asperges et chèvre, c’était un dimanche de mai pluvieux, où je m’étais mis en tête de sauver des asperges pas franchement du matin du marché (autant dire qu’elles tiraient un peu la tronche). …
Bon, je vais vous dire un truc : le sandwich végétarien gourmand, c’est un peu ma madeleine de Proust des déjeuners sans prise de tête. La première fois que j’ai bricolé cette recette, c’était sous la pluie, coincé(e) à la maison avec juste ce qu’il restait dans le frigo — et, franchement, j’ai rarement mangé quelque …
Alors, tu veux une salade qui change ? Bon, là, laisse-moi te raconter : la première fois que j’ai fait cette salade de brocoli, pois chiches et vinaigrette au tahini, c’était un dimanche sans trop de motivation (il pleuvait, j’avais la flemme, bref, la totale). Mais j’avais un brocoli qui commençait à faire la tête …
Bon, alors, la première fois que j’ai tenté une ratatouille provençale, la recette authentique, j’étais persuadé que ça allait être finger in the nose (en gros, facile comme bonjour). Spoiler : bah, pas vraiment. J’ai fini avec des légumes moitié crus, moitié tout mous, un plat franchement bof, et un chat qui a refusé d’y …
Alors, prêt pour un apéro qui change ? Bon, je vais pas vous mentir, la première fois que j’ai tenté ces cigares de courgettes croustillants au fromage feta et mozzarella, j’ai failli abandonner à la troisième courgette (oui parce que les courgettes glissent et roulent…). Mais au final, c’est devenu un de mes trucs préférés …