Tu veux du vrai flan parisien ? Allez, je me lance ! Bon, je vais être franc : le flan parisien, c’est toute mon enfance. Je crois que ça remonte à la boulangerie du coin (celle qui sentait la levure et où la boulangère te donnait toujours un bonbon à la violette, va savoir pourquoi). J’ai longtemps cru …
Mon Aventure avec les Cookies Chocolat Airfryer Salut toi ! Alors, laisse-moi te raconter l’histoire de mes cookies chocolat faits dans une airfryer. Un jour, j’ai décidé de réduire le nombre de plaques à récurer (la vraie paresse!), et j’ai eu la brillante idée d’essayer ça. Honnêtement, j’étais sceptique au début – qui aurait cru …
Bon, alors… Les verrines pour dessert, c’est un peu mon joker des fins de repas. Je me revois encore, un dimanche de pluie, essayer d’impressionner mes amis avec un tiramisu pas trop droit (oui, je sais, normalement c’est pas dans des verrines) et tout le monde avait adoré, même si j’avais failli oublier le café. …
Salut ! Alors, aujourd’hui, je vais te partager ma recette préférée de gâteau amande canneberges. Je me souviens la première fois que je l’ai fait, c’était un après-midi pluvieux où je cherchais désespérément quelque chose de réconfortant à déguster. Et voilà, ce gâteau est né, un peu par hasard, mais il est devenu un incontournable …
Salut les amis ! Alors aujourd’hui, je vais partager avec vous une petite pépite de mon carnet de recettes : les vrais cookies américains. Vous savez, ceux qui sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Ah, rien que d’y penser, j’en salive déjà. J’ai découvert cette recette lors d’un séjour aux États-Unis, et depuis, …
Salut toi ! Alors, aujourd’hui je te parle d’une recette qui me tient à cœur : la mousse mascarpone au chocolat. Je me souviens encore de la première fois que je l’ai faite, c’était un vrai désastre (j’avais oublié de monter les blancs en neige, je ne te raconte pas la catastrophe). Mais bon, après …
Salut les amis ! Alors, laissez-moi vous parler de ce petit délice que j’adore préparer quand j’ai une envie soudaine de chocolat et de moelleux — le brookie ! C’est ce mélange génial entre un brownie fondant et un cookie croquant, tout ça en à peine 30 minutes. La première fois que je l’ai essayé, …
Salut mon ami(e) ! Je me suis dit qu’il fallait absolument que je te parle de mon gâteau aux noix. Tu sais, celui qu’on fait quand on a envie de se faire plaisir sans prise de tête. La première fois que je l’ai préparé, c’était pour l’anniversaire de ma mamie, et depuis, c’est devenu un …
Salut toi ! Tu sais, l’autre jour, je me suis retrouvé(e) en train de penser à mes étés passés chez ma grand-mère. Elle avait une manière bien à elle de rendre chaque dessert spécial, mais c’est son tiramisu qui restait gravé dans nos mémoires. En grandissant, j’ai eu cette idée un peu folle : « Et …
Salut toi! Aujourd’hui, j’ai envie de te parler d’une douceur que j’adore préparer : le clafoutis aux cerises. C’est un dessert qui me rappelle les étés passés chez ma grand-mère, où l’on cueillait les cerises directement à l’arbre. (Bon, il y avait plus de cerises dans notre bouche que dans le panier, mais ça, c’est …