Recettes familiales

En vrai, les œufs cocotte à la feta, c’est mon truc réconfort du dimanche Bon, alors tu vas rire, mais la première fois que j’ai tenté des œufs cocotte à la feta, c’était un peu à l’arrache pendant un week-end pluvieux à Lille. J’avais presque rien dans le frigo, à part quelques œufs, un reste …

Comment j’en suis arrivé à l’aubergine au four Alors, il faut savoir un truc : quand j’étais gamin, je pensais que l’aubergine c’était juste un truc violet bizarre que seuls les grands-mères savaient cuisiner. Un jour, ma tante (qui n’est pas vraiment une cuisinière étoilée, mais qui a un sacré tour de main) m’a lancé …