Bon, pourquoi des choux de Bruxelles rôtis à l’ail et au parmesan ? Écoute, je vais être franc : les choux de Bruxelles, c’est un peu comme la météo à Paris en mars, on ne sait jamais trop ce qu’on va avoir. Soit c’est une révélation, soit… ça sent l’internat. Mais un dimanche d’automne, j’ai …
Ah, la salade de pommes de terre alsacienne… souvenir d’enfance et petits ratés en cuisine Franchement, si tu n’as jamais goûté une salade de pommes de terre alsacienne, il te manque quelque chose (je dis ça sans juger hein, mais bon). Perso, j’ai découvert cette pépite lors d’un pique-nique un peu arrosé chez des amis …
Parlons franchement de cette salade de pâtes aux tomates séchées, artichauts et pesto Bon, tu sais quand t’as besoin d’un plat qui ne casse pas trois pattes à un canard (j’adore cette expression, désolée) mais qui fait quand même dire « wahou, t’as cuisiné ça toi-même ? » ? Eh bien c’est exactement comme ça que j’ai découvert …
Tu veux du réconfort ? Essaie ce poulet fermier à la normande ! Alors, laisse-moi te raconter… La première fois que j’ai tenté ce poulet fermier à la normande, j’avais à peine vingt piges, c’était dans la vieille cuisine chez mes parents, tu sais, celle où rien n’est jamais à sa place (on retrouvait parfois …
Un après-midi pluvieux, une envie de cookies Bon, déjà, laisse-moi te dire : j’ai pas attendu d’avoir des enfants pour me lancer dans les cookies cœur fondant au beurre de cacahuète. La première fois, j’étais solo, un vendredi soir, pluie battante sur les carreaux et un vieux pot de beurre de cacahuète qui traînait dans …