Ah, les pâtes à l’orange et au fromage : comment j’en suis arrivé là ? Bon, je t’avoue, les premières fois que j’ai parlé de cette recette, j’ai vu des sourcils se lever jusqu’aux cheveux. Une copine m’a même demandé si c’était une blague (non, mais j’ai bien ri quand même). Mais attends, ce plat, c’est …
Alors, t’as déjà essayé la tapenade aux olives vertes ? Écoute, la première fois que j’ai tenté une tapenade aux olives vertes, c’était un peu à l’arrache, un soir où j’avais plus envie de grignoter que de cuisiner (tu connais ça aussi, non ?). J’ai renversé les olives partout, mon chat voulait absolument goûter (mauvaise idée) et, …
Bon, alors… Il faut que je vous raconte : la première fois que j’ai tenté les frites de polenta au four, j’étais persuadé que ça allait être la cata. Figurez-vous, c’était un soir de pluie, plus rien dans le frigo sauf ce paquet de polenta oublié derrière la moutarde (toujours elle). J’y suis allé un …
Pourquoi je reviens toujours à cette salade (même quand j’ai pas envie de cuisiner) La première fois que j’ai tenté cette salade de quinoa à la menthe et citron vert, c’était un peu par accident : j’avais promis un pique-nique à une bande d’amis, mais il faisait genre 35°C à l’ombre et la motivation était …
Bon, pourquoi je reviens toujours à cette salade ? Alors, laisse-moi te raconter : la salade de riz au thon, maïs et tomates, c’est un peu ma bouée de sauvetage les jours où j’ai zéro motivation pour cuisiner (et croyez-moi, ça arrive plus souvent qu’à mon tour). Je me souviens d’un été, à la plage …
Tu veux du vrai flan parisien ? Allez, je me lance ! Bon, je vais être franc : le flan parisien, c’est toute mon enfance. Je crois que ça remonte à la boulangerie du coin (celle qui sentait la levure et où la boulangère te donnait toujours un bonbon à la violette, va savoir pourquoi). J’ai longtemps cru …
Bon, t’as cinq minutes ? Je te raconte ma tarte préférée Écoute, la tarte à l’abricot à la crème d’amande… c’est le genre de dessert qui te réconcilie avec la vie (surtout après une journée pourrie ou quand il pleut trois jours d’affilée). Je me rappelle, la première fois que je l’ai tentée, j’avais acheté …
Comment j’ai fini par adorer les pommes de terre croustillantes au Parmesan Ah, les pommes de terre… On ne va pas se mentir, elles ont sauvé plus d’un de mes dîners (et mon moral certains soirs pluvieux). J’ai découvert cette recette un soir où j’avais oublié de faire les courses — il ne restait que …
Mon Aventure avec les Cookies Chocolat Airfryer Salut toi ! Alors, laisse-moi te raconter l’histoire de mes cookies chocolat faits dans une airfryer. Un jour, j’ai décidé de réduire le nombre de plaques à récurer (la vraie paresse!), et j’ai eu la brillante idée d’essayer ça. Honnêtement, j’étais sceptique au début – qui aurait cru …
Salut ! Bon, alors aujourd’hui je te partage ma fameuse soupe de légumes, celle qui a sauvé pas mal de mes soirées d’hiver et qui m’a même valu un « pas mal du tout ! » de la part de mon oncle super difficile (si tu savais…). Je me rappelle encore la première fois où …