Bon, je vais te dire, la salade de lentilles c’est un peu mon joker quand je ne sais plus quoi préparer. Un soir d’été, j’en ai fait un énorme saladier pour un pique-nique improvisé avec des potes, et (je te jure) c’est la première fois que quelqu’un m’a demandé la recette d’un truc que je …
Comment j’en suis arrivé à l’aubergine au four Alors, il faut savoir un truc : quand j’étais gamin, je pensais que l’aubergine c’était juste un truc violet bizarre que seuls les grands-mères savaient cuisiner. Un jour, ma tante (qui n’est pas vraiment une cuisinière étoilée, mais qui a un sacré tour de main) m’a lancé …
Un gratin d’asperges au fromage comme à la maison (avec mes petites galères) Alors, tu sais, le gratin d’asperges au fromage, c’est un plat que je fais souvent quand j’ai envie de sentir que c’est le printemps dans ma cuisine – même si, franchement, le temps dehors ne suit pas toujours. La première fois que …
Salut tout le monde ! Vous êtes prêts à épater vos papilles avec un plat indien classique ? Le Paneer Tikka Masala est la recette parfaite : riche, crémeux et bourré de saveurs qui raviront votre palais. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce plat est un vrai …