Salut mon ami ! Aujourd’hui je te parle d’un petit plaisir que je prépare souvent — le fameux smoothie fraise banane sain. Je me souviens la première fois que j’ai essayé de le faire, c’était un vrai bazar : j’avais oublié de mettre le couvercle du blender (quel carnage !). Mais depuis, j’ai perfectionné ma …
Salut l’ami, tu sais, les crevettes beurre ail, c’est un peu ma botte secrète quand je veux impressionner mes invités sans me compliquer la vie. Je me souviens encore de la première fois que j’ai essayé cette recette. C’était un dimanche pluvieux, et franchement, je n’avais pas envie de faire les courses. Mais j’avais des …
Salut toi, tu sais quand on a une envie irrésistible de sucré qui te prend par surprise ? Eh bien, c’est comme ça que je suis tombé sur cette recette de croustillants cornets à la crème vanille. Laisse-moi te dire, c’était un vrai coup de foudre culinaire. (Et autant dire que ça ne se produit …
Bon, alors, la salade de courgettes grillées, feta et menthe… par où commencer ? J’ai découvert cette recette un été caniculaire, genre le genre d’après-midi où tu te votes entre le frigo (vide) et les volets fermés. J’étais à moitié affalé sur une chaise en pensant à ce que je pourrais bien préparer de frais, …
Ah, la salade de pommes de terre alsacienne… souvenir d’enfance et petits ratés en cuisine Franchement, si tu n’as jamais goûté une salade de pommes de terre alsacienne, il te manque quelque chose (je dis ça sans juger hein, mais bon). Perso, j’ai découvert cette pépite lors d’un pique-nique un peu arrosé chez des amis …
Pourquoi je reviens toujours à cette salade (même quand j’ai pas envie de cuisiner) La première fois que j’ai tenté cette salade de quinoa à la menthe et citron vert, c’était un peu par accident : j’avais promis un pique-nique à une bande d’amis, mais il faisait genre 35°C à l’ombre et la motivation était …
Oh les croquettes de poisson maison… ma petite madeleine salée Bon, alors, je dois te dire : les croquettes de poisson maison, ça me rappelle les samedis pluvieux chez ma tante Odette. Elle avait ce don pour transformer n’importe quel poisson (même le surgelé tout tristounet du fond du congélo) en petites merveilles croustillantes. Je …
Comment j’ai fini par adorer les pommes de terre croustillantes au Parmesan Ah, les pommes de terre… On ne va pas se mentir, elles ont sauvé plus d’un de mes dîners (et mon moral certains soirs pluvieux). J’ai découvert cette recette un soir où j’avais oublié de faire les courses — il ne restait que …
Mon Aventure avec les Cookies Chocolat Airfryer Salut toi ! Alors, laisse-moi te raconter l’histoire de mes cookies chocolat faits dans une airfryer. Un jour, j’ai décidé de réduire le nombre de plaques à récurer (la vraie paresse!), et j’ai eu la brillante idée d’essayer ça. Honnêtement, j’étais sceptique au début – qui aurait cru …
Bon, alors, imagine cette scène : il fait nuit à 17h, les chaussettes sont plus épaisses que le couscous de mamie, et franchement, la motivation pour cuisiner un plat chaud… mouais, bof. C’est exactement là que ma fameuse salade d’hiver débarque. Je la fais depuis quelques années, surtout quand tout le monde commence à râler …