Alors, tu veux ma quiche aux courgettes et feta ? Franchement, la première fois que j’ai fait cette quiche, c’était genre au pif, un dimanche pluvieux où j’avais juste trop de courgettes dans le frigo (merci panier du marché, ou pas). Je me suis dit, allez, on tente un truc qui change de la sempiternelle …
En vrai, les œufs cocotte à la feta, c’est mon truc réconfort du dimanche Bon, alors tu vas rire, mais la première fois que j’ai tenté des œufs cocotte à la feta, c’était un peu à l’arrache pendant un week-end pluvieux à Lille. J’avais presque rien dans le frigo, à part quelques œufs, un reste …
Comment j’en suis arrivé à l’aubergine au four Alors, il faut savoir un truc : quand j’étais gamin, je pensais que l’aubergine c’était juste un truc violet bizarre que seuls les grands-mères savaient cuisiner. Un jour, ma tante (qui n’est pas vraiment une cuisinière étoilée, mais qui a un sacré tour de main) m’a lancé …
Pourquoi j’adore préparer cette salade (et pourquoi tu vas sûrement l’aimer aussi) Alors, cette salade de lentilles, menthe et feta… Franchement, c’est un peu ma roue de secours les soirs où j’ai la flemme mais où j’ai quand même envie d’impressionner, au moins moi-même ! La première fois, j’ai voulu refaire un truc mangé à …