Hey tout le monde ! Vous avez probablement déjà vu passer cette recette virale, mais si vous ne l’avez pas encore essayée, c’est le moment ! Les Pâtes au feta cuites TikTok sont non seulement incroyablement faciles à réaliser, mais aussi délicieusement crémeuses et pleines de saveurs. Que vous organisiez un dîner entre amis ou que vous cherchiez juste un repas rapide en semaine, cette recette est ce qu’il vous faut. Prêts à cuisiner ?
Pourquoi vous allez l’adorer
- Facile à préparer avec seulement quelques ingrédients.
- Parfaite pour tous les niveaux de cuisiniers, du débutant au chef expérimenté.
- Savoureuse avec un mélange crémeux de feta fondue et de tomates rôties.
- Convient à de nombreuses occasions, qu’il s’agisse d’un repas rapide ou d’une réception.
- Personnalisable avec vos ingrédients préférés.
Ingrédients
- 500g de pâtes de votre choix
- 200g de feta
- 300g de tomates cerises
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
- Basilic frais pour la garniture
Instructions
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Préchauffez votre four à 200°C. Placez le bloc de feta au centre d’un plat allant au four. Ajoutez les tomates cerises autour du fromage.
Étape 2 : Assaisonnement et cuisson
Versez l’huile d’olive sur le fromage et les tomates. Saupoudrez d’ail émincé, d’origan, de sel et de poivre. Faites cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que les tomates soient éclatées et le fromage fondu.
Étape 3 : Cuisson des pâtes
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les et réservez.
Étape 4 : Mélange final
Sortez le plat du four et écrasez le fromage et les tomates avec une fourchette jusqu’à obtenir une sauce crémeuse. Ajoutez les pâtes cuites, mélangez bien, puis garnissez de basilic frais.
Notes
- Pour une version plus légère, utilisez des pâtes complètes. En savoir plus sur les pâtes complètes.
- Ajoutez du piment rouge broyé pour une touche épicée.
- Remplacez l’origan par du thym pour une saveur différente.
Variations
- Pâtes au feta et épinards : Ajoutez une poignée d’épinards frais à la sortie du four pour plus de verdure.
- Pâtes au feta et champignons : Faites sauter des champignons avec un peu d’ail et ajoutez-les au mélange final.
- Pâtes au feta sans gluten : Utilisez des pâtes sans gluten pour une version adaptée à tous.
Équipement nécessaire
- Plat allant au four
- Casserole pour les pâtes
- Fourchette pour écraser le fromage
Instructions de conservation
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Réchauffez doucement à feu moyen pour servir.
Suggestions de service
Servez ces pâtes avec une salade verte croquante ou du pain à l’ail pour un repas complet et satisfaisant.
Pro tips
- Assurez-vous que la feta est au centre du plat pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des tomates bien mûres pour plus de saveur. Apprendre à choisir des tomates.
- Ajoutez les pâtes encore chaudes à la sauce pour une meilleure absorption des saveurs.
FAQ
- Peut-on utiliser un autre type de fromage ? Oui, un fromage de chèvre semi-affiné peut être une excellente alternative.
- Comment faire si je n’ai pas de tomates cerises ? Vous pouvez utiliser des tomates coupées en petits morceaux, mais le temps de cuisson peut varier légèrement.
- Les pâtes peuvent-elles être préparées à l’avance ? Oui, préparez-les à l’avance et réchauffez-les doucement pour servir.
